刃物研ぎのご用命は刃物研ぎ専門店カネマツへ
33年間刃物を研ぎ、毎日刃物と向き合ってきた研ぎ師による刃物の手研ぎ専門店です。
一般の方にも、本当の切れる包丁の楽しさ・疲労の少なさを知って貰う、そんなお手伝いを「刃物研ぎ専門店カネマツ」では行いたいと願っております。
出店情報
平和堂店舗 移動出店
岐阜・愛知・滋賀に移動出店しております
各店舗出店期間３日～4日
店 内 出 店
店舗により店内、店外にて出店しております
出店表
店外出店は、移動車にて行っております
出店予定
出展予定
郵送研ぎできます！
当店までおくっていただければ、3、4日でお研ぎして発送します。全国対応いたします。詳しくは申込み方法をご確認ください
料金表 （税込）
- 家庭包丁 770円～
- 出刃包丁 990円～
- 柳包丁 990円～
- 牛刀 990円～
- 裁ちばさみ 990円～
- 剪定ばさみ 880円～
↑友だち追加ボタンから追加出来ます。
あいさつ
18歳で食肉加工業に入社しました、親方に壱から（この仕事は包丁が切れないと仕事ならないぞ）研ぎ方を教わりました、33年間毎日研いで参りました
他の研ぎ店とは違い、実践で築いた刃の立て方を覚えました（刃のたて方を間違えるとお肉は全く切れません）その切れ味を一般の方にも
知って貰いたいため、研ぎ屋を始めました。
そんなお手伝いを「刃物研ぎ専門店カネマツ」では行いたいと思います
研ぎ直し事例
家庭包丁
Before
After
剪定ばさみ
Before
After
裁ちばさみ
Before
